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小冊子「粟国島の残して守る味『ヘーイ』」を作成しました

2011-06-17

平成22年度「自然・伝統文化を活かした交流促進事業」を活用して、イモで作る酢「ヘーイ」の作り方や「ヘーイ」を活かした料理のレシピを紹介した小冊子です。800部作成し配布もしていますが、下記よりPDFデータを閲覧することも出来ますのでご利用下さい。


◇「粟国島の残して守る味『ヘーイ』」PDF資料はこちらから


冊子をご希望の方は、事前に粟国村役場総務課(098−988−2016)へご連絡下さい。


 
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